Dit gerecht maken vlak voor serveren!

1. Wok goed voorverwarmen.
2. Ondertussen bananen pellen en in grove schuine plakken snijden.
3. Boter in de pan, laten smelten.
4. Gelijk de bruine suiker erbij en de kaneel. Laten smelten. Afblussen met de likeur en gelijk de room erachter aan.
5. Even mengen met elkaar en laten bruisen. Banaan erbij in en laten warmen.
6. Lekker met een bol fris ijs. Kwark of yoghurtijs. Toef slagroom en bijvoorbeeld wat knapperig als nootjes.
7. Als laatste een paar plakken banaan met de saus erbij en opdienen.