Print

basis knoflook olie

Ingrediënten

Aantal
  • 300 ml olijfolie (neem de persing die je warm kunt maken)
  • 4 theelepels zout
  • 68 tenen knoflook of 2 bollen knoflook solo
  • Verse kruiden, eigenlijk kun je van alles gebruiken, rozemarijn, tijm, peterselie,
  • Dille, bieslook

Instructies

Bereiding

  1. · Giet de olie in een steelpan. Niet te vol in de pan. Anders een grotere pan nemen!
  2. · Snijd in tussentijd de kop en kont van de knoflook af en verwijder het schilletje.
  3. · Snijd of hak de bieslook heel fijn.
  4. · Verwarm de olijfolie tot deze heet is. Haal van de hittebron af.
  5. · Voeg voorzichtig de knoflook en kruiden toe. Het gaat bruisen dus pas op.
  6. · Laat afkoelen en verdeel over kommetjes of flessen.