Print

Ingrediënten

Aantal

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 2 scharreleieren 
  • 6 sneetjes speltbrood
  • 65 gr verse groenten spread gegrilde paprika wortel
  • 20 gr veldsla
  • 4 plakken gebraden kipfilet

Instructies

  1. Kook de eieren in 8 minuten hard. Laat de eieren schrikken onder koud water. Pel ze in snijd ze in plakken.
  2. Rooster de sneetjes brood in de broodrooster.
  3. Besmeer 4 van de 6 broodjes met de groenten spread.
  4. Beleg 2 van de besmeerde sneetjes brood met wat sla en kipfilet.
  5. Leg de andere 2 besmeerde boterhammen daar boven op en beleg met de plakjes ei en sla
  6. Strooi nog wat peper er boven op
  7. Leg als laatste de onbesmeerde sneetjes brood er boven op en snij schuin door.

Find it online: https://hetvitalokaal.nl/recepten/volkoren-clubsandwich-met-kipfilet-sla-en-ei/